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Extra-Brut

EXTRA-BRUT

Un grand Blanc de Blancs non dosé

L’Extra–Brut est la cuvée des connaisseurs. Elle symbolise les valeurs et notre philosophie.
Cette cuvée non dosée sublime le Chardonnay et notre terroir.

L’Extra‐Brut est un pur Chardonnay, chose rare pour une cuvée sans dosage. Un long séjour en cave a permis d’apporter une bouche soyeuse et fondue ainsi qu’une fraîcheur et une minéralité caractéristique des Grands Chardonnay.

Cette cuvée conviendra très bien à un apéritif haut de gamme et élégant, mais elle accompagnera aussi une entrée de fruits de mer ou des poissons crus. La grande finesse de ce Champagne ne pourra vous laisser
indifférents. Vous serez transportés par l‘émotion et la pureté que seuls les Grands Champagnes transmettent.

Champagne SANCHEZ‐COLLARD – Extra Brut – Premier Cru
750 ml

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Assemblage : 100% Chardonnay
Temps de vieillissement avant dégorgement : 4 ans minimum
Temps de vieillissement après dégorgement : 4 à 6 mois
Dosage : pas de sucre ajouté, dosage zéro