Grande Réserve Millésime 2007

GRANDE RESERVE MILLESIME 2007

La pureté dans la minéralité

La robe est d’un joli jaune pâle à reflets verts. L’effervescence est fine, soutenue et persistante.
Le nez est d’une grande pureté et d’une belle fraicheur avec des notes d’agrumes frais et de fruits blancs tels que la pêche et la poire.
En se réchauffant, les arômes évoluent subtilement vers des notes de beurre frais.
En bouche, cette cuvée est étonnement fraiche, fondante et minérale.
Un vin d’une grande maturité, qui présente une longueur exceptionnelle en bouche et persiste très longtemps au palais.
Un vin d’une grande classe que vous pourrez déguster dés maintenant ou le conserver encore quelques années dans votre cave pour laisser le temps aux arômes de se complexifier et d’évoluer sur des notes plus toastées.

Champagne SANCHEZ-COLLARD – Grande Réserve – Millésime 2007 Premier Cru
750 ml

CARACTÉRISTIQUES  TECHNIQUES

85% Chardonnay 15% Pinot Noir
Temps de vieillissement avant dégorgement : 5 ans minimum
Temps de vieillissement après dégorgement : 6 mois
Dosage faible (7 à 8 g/l)